Пицца — итальянское национальное блюдо
Потомок обычной лепешки с разнообразной начинкой, какие последнюю тысячу лет готовили по всему Средиземноморью, превратили в самое знаменитое и популярное блюдо итальянской кухни. Только в США – около 65 тысяч пиццерий, где ежегодно тратится более 32 миллиардов долларов. Правда, там пиццу готовят на неприлично толстой, мясистой лепешке. На Востоке в нее добавляют имбирь, во Франции экспериментируют с дорогими сырами. Но все эти фокусы для патриота оскорбительны.
Рецепт классической неаполитанской пиццы родился в 1889 году, когда Неаполь посетила королева Маргарита, супруга Умберто Первого. В ее честь повар приготовил пиццу с начинкой цветов итальянского флага: томатная паста, моцарелла и базилик.
Настоящую неаполитанскую пиццу выпекают вручную в дровяной печи и используют только традиционные ингредиенты: моцарелла (сыр из буйволиного молока), оливковое масло, томаты сорта «Сан марцано» и пряности орегано и базилик. Лепешка должна быть тонкой, хрустящей, но мягкой, чтобы пиццу можно было сложить пополам.
Достопримечательности Италии
Италия: Города Достопримечательности Статьи Фото Видео Карта Авиабилеты Отели
Страны мираИталия
по популярности
по алфавиту
А
- Адриатическое море
- Альпы
- Амальфитанское побережье
- Аппиева дорога
- Арена-ди-Верона
- Археологический музей Неаполя
Б
- Базилика Сан-Дзено-Маджоре
- Базилика Санта-Мария-Маджоре
В
- Венето
- Вилла Адриана
- Вилла Боргезе
- Вилла д’Эсте
- Вулкан Везувий
- Вулкан Этна
Г
- Галерея Академии
- Галерея Боргезе
- Галерея Брера
- Галерея Умберто I
- Галерея Уффици
- Геркуланум
- Гранд-канал Венеции
- Гробница Джульетты
Д
- Дворец дожей
- Долина храмов Агридженто
- Дом Джульетты
З
- Замок Кастель-дель-Монте
- Замок святого Ангела в Риме
- Замок Сфорца
И
- Ионическое море
- Испанская лестница
К
- Калабрия
- Капитолийский холм
- Кастель-дель-Ово
- Катакомбы Капуцинов
- Кладбище Стальено
- Колизей
- Королевский дворец в Казерте
- Королевский дворец в Неаполе
Л
- Лигурийское море
- Липарские острова
М
- Марторана
- Миланский собор Дуомо
- Мост Вздохов в Венеции
- Мост Понте Веккьо
- Мост Риальто
- Мост Тиберия
- Мувиленд
- Музей науки и техники Леонардо да Винчи
- Музей Польди-Пеццоли
- Музей Феррари в Маранелло
Н
Некрополь Панталика
О
- Озеро Гарда
- Озеро Комо
- Озеро Маджоре
- Оперный театр Ла Скала
- Остия Антика
- Остров Белла
- Остров Искья
- Остров Капри
- Остров Сицилия
- Остров Эльба
- Остров-вулкан Стромболи
П
- Палатин в Риме
- Пантеон в Риме
- Парк Мирабиландия
- Пестум
- Пизанская башня
- Площадь Навона
- Площадь Сан-Марко
- Помпеи
- Пьяцца-дель-Пополо
Р
- Район Трастевере
- Римский форум
С
- Сад Джусти
- Сады Боболи
- Сант-Аполлинаре-Нуово
- Санта-Мария-делла-Салюте
- Санта-Мария-делле-Грацие
- Сардиния
- Собор Санта-Мария-дель-Фьоре
- Собор Святого Марка
- Собор Святого Януария
- Средиземное море
- Стадион Сан-Сиро
Т
- Театр Массимо
- Термы Каракаллы
- Тирренское море
- Тоскана
- Тразименское озеро
- Триумфальная арка Тита
Ф
- Фонтан Треви
- Фонтан четырех рек
- Форум Августа
- Форум Цезаря
Х
Христос из бездны
Ч
Чинкве-Терре
Все Арки и ворота Аттракционы Башни Вулканы Галереи Городские парки Горы Дворцы Дома Дороги Замки и крепости Исторические сооружения Каналы Кладбища и склепы Курорты Моря Мосты Музеи Национальные парки Области Озера Острова Парки развлечений Площади Подводный мир Районы и кварталы Сады Соборы Стадионы Статуи Театры Торговые центры Улицы Фонтаны Храмы
Колизей
Колизей — самый большой римский амфитеатр и памятник древности. 68 000 зрителей могли смотреть…
Рим
Сардиния
Сардиния – островная часть Итальянской Республики. Остров расположен в центре западной части…
Пизанская башня
Пизанская башня относится к числу самых знаменитых и популярных достопримечательностей Италии….
Пиза
Вулкан Везувий
Везувий – грозный, мощный, навевающий страх, трепет и одновременно благоговейное уважение –…
Тоскана
Тоскана – настоящий рай для путешественников, она способна удовлетворить самые разные их…
Чинкве-Терре
Чинкве-Терре – часть побережья итальянской Ривьеры. Это небольшой заповедный регион в провинции…
Озеро Гарда
Озеро Гарда располагается на севере Италии, у подножья альпийских горных хребтов. Это крупнейший…
Фонтан Треви
Фонтан Треви — самый знаменитый фонтан Рима, расположен в центре небольшой площади Пьяцца-ди-Треви….
Рим
Казерта, дворец Reggia di Caserta
После того как Казерта досталась младшей ветви Бурбонов неаполитанский король Карл VII решил выстроить резиденцию, не уступающую Версалю, а превосходящую его. Он сам выбрал место, с тем расчетом, чтобы дворец был не далеко от Неаполя и не на самом побережье, иначе корабли, заплывающие в залив доставляли бы лишнее беспокойство.
Карл пригласил для строительства своей резиденции архитектора Луиджи Ванвителли. Он разработал не только план самого здания, но и разбивку садово-паркового комплекса и проект акведука для водоснабжения дворца. В день рождения короля был заложен первый камень дворцового ансамбля.
Местность где предполагалось построить дворец была бедна источниками воды. Но король не хотел искать другого места для резиденции и тогда было решено подпитку делать из поселения Айрол и строить акведук. За воду король наградил Айрол статусом города. Воды из нового акведука хватило не только на дворцовые фонтаны, снабжения всех построек, но и на развитие сельского хозяйства, и на обеспечение мануфактур. Сооружение было настолько прочным что выдержало три землетрясения.
За основу Ванвителли взял резиденцию испанских королей в Мадриде и Версаль. Строительство было начато в 1752 году и продолжалось 28 лет. Задумка архитектора была настолько масштабной, что Казерту пришлось перенести на 10 км.
Над проектом трудилось огромное количество людей. Рабочих не хватало, поэтому из Африки привозили дешевую рабочую силу. Изначально планировалось, что строительство завершится через 10 лет. Но Карл VII уехал из Италии, а в 1779 умер архитектор.
Дворцовый комплекс включал в себя само квадратное здание резиденции, церковь и королевский театр. Ванвителли хотел пойти еще дальше и построить библиотеку и университет, а перед дворцом аллею протяженностью 20 км. Но это ему воплотить не удалось.
В ходе строительства постепенно в европейской архитектуре стала угасать мода на версальский стиль. Поэтому дворец в Казерте считается последним из построенных монументальных дворцов в Европе. Часть его зал оформлена в стиле барокко и классицизма, другая, относящаяся к более поздней постройки в ампиру.
Заселение дворца произошло в 1780 году, но стройка шла еще на протяжении 75 лет.
Королевский дворец оказался в три с половиной раза больше по площади Версаля. Он состоит из 1200 комнат различного назначения общей площадью 245 тыс. кв. м. Внутри прямоугольного здания расположены 4 двора, соединенные между собой перекрестными арочными переходами.
На то, чтобы осмотреть все великолепие пятиэтажного Реджия-ди-Казерты уйдет не менее 2 дней и это при том, что только половина из тысячи двухсот комнат доступны для посещения.
Генуя — крупнейший порт страны
Расположенный на северо-западе Италии город является столицей Лигурии и одним из самых крупных портов страны когда-то здесь была богатая морская республика с крупнейшим историческим центром в Европе. Здесь родились легендарные личности: Паганини, Колумб.
Город поражает своим очарованием, которое создают старый порт, море, большое количество красивых достопримечательностей, старинных богатых дворцов. Всем, кто приезжает сюда, следует обязательно увидеть:
- кафедральный собор;
- улицу Гарибальди;
- церковь Санти-Амброгио;
- церковь Сан-Маттео;
- церковь Санта-Мариа-ди-Кастелло;
- церковь Иисуса;
- монументальное кладбище Стальено;
- генуэзский аквариум;
- ненуэзская гавань;
- ворота Порта Сопрано;
- королевский дворец (Палаццо Реале);
- площадь Феррари;
- башня Эмбриачи;
- палаццо Дукале;
- площадь Виттория;
- акведук;
- палаццо Сан-Джорджо;
- маяк Ла Лантерна;
- рыбацкая деревня.
Храм Геры в Пестуме
Рекомендовать место
4
Храм Геры – ярчайший пример дорийской архитектуры и самый древний храм в Пестуме. Этот памятник прекрасно сохранился до наших дней со всеми 50 наружными колоннами (по 9 фронтальных и по 18 боковых). Недавние раскопки обнаружили здесь статуэтки Геры, что полностью разрушило миф о том, что этот храм посвящен Посейдону.
Храм построен с нечетным количеством фронтальных колон, что большая редкость для греческих храмов. Храм имеет двухнефную целлу, что дает повод считать это здание единственным сооружением такого рода в Италии (подобные ему храмы находятся только в Принии и Дреросе).
Легкость архитектурных форм и в то же время их величие сделало храм Геры одной из самых посещаемых достопримечательностей Пестума.
Достопримечательности Неаполя: что ещё посетить в Неаполе?
Мы рассказали вам про главные достопримечательности Неаполя кратко. Однако на этом список интересных мест в городе не подходит к концу. Обязательно найдите время на осмотр таких памятников культуры и истории, как:
16. Замок Кастель-Нуово
Строительство этой трапециевидной крепости с внушительными угловыми башнями круглой формы заняло больше пяти лет (дата начала работ – 1279 год). На вершинах 55-метровых башен – площадки с зубцами. Замок окружают рвы, вход оформлен порталом из мрамора с барельефами и скульптурами.
17. Королевский дворец в Казерте
Загородная резиденция королей, возведенная в 18 столетии. Для создания дворцового комплекса в качестве образца был принят мадридский Королевской дворец. Помимо самого главного здания, на площадке размещен храм и придворный театр. Даже лучшие отели Неаполя не могут похвастать такой благоустроенной прилегающей территорией и столь же роскошными интерьерами.
18. Кладбище Фонтанелле
Гигантский пещерный склеп и наиболее древний некрополис в окрестной местности города, в котором находятся останки бедных жителей, жертв тяжелых заболеваний и эпидемий. Фонтанелле состоит из трех огромных галерей: с останками жертв чумы, с останками бедняков и останками, привезенными со святых мест. Старинные обряды устраиваются тут по сей день. Существует придание, согласно которому здешние духи, не способные покинуть кладбище, согласны оказать помощь каждому человеку в обмен на вечный покой. Импровизированные крипты и склепы из дерева, любой из которых практически неотличим от другого, создают мистическую атмосферу.
19. Катакомбы Сан-Гаудиозо
В катакомбах, расположившихся в квартире Санита, также обширное кладбище. Захоронения верующих находятся под землей – прямо под храмом. Экскурсии по разветвленным коридорам дадут вам возможность посмотреть на аркосолии и локулы – места захоронения бедных и обеспеченных жителей Неаполя соответственно. Огромный исторический интерес представляют настенные мозаики и фрески 4-6 столетий, алтари и гробницы. В числе прочих тут хранят прах великомученика Созия.
20. Неаполитанский залив
Лучший вариант того, что посмотреть в Неаполе за 1 день всей семьей. Природная достопримечательность омывает запад страны. Если вы хотите позагорать и поплавать, более подходящего места вам не найти. Ваш отдых будет проходить в окружении невероятных панорам Тирренского Моря, вулкана Везувия и самого города. Климатические условия Неаполитанского залива признаны одними из самых благоприятных в государстве. Количество солнечных дней в году превышает 280 дней. По бокам залива расположились цветущие курортные города Капри и Искья, на юго-востоке – Сорренто. Особенно прекрасные виды открываются в часы заката и восхода солнца.
11. Рагуза
Солнечная Сицилия всегда привлекла туристов дружелюбной погодой и красивыми видами. Стоит отметить, что природа на этом острове действительно постаралась на славу, создав уникальное место. Красивейшие зелёные холмы, речные террасы и гармоничные каменные постройки в стиле «сицилийского барокко» делают город Рагуза одним из самых красивых в Италии. Большая часть местных культурных и исторических памятников – это различные церкви. Самыми значительными считаются собор Сан-Джорджо, собор Сан-Джованни-Баттиста и церковь Сан-Франческо алль’Иммаколата. Это поистине величественные сооружения, которые пропитаны духом старины и внушают уважение всякому, кто приблизится к ним. Несмотря на бурное промышленное развитие, этот городок тщательно хранит и оберегает богатое прошлое.
Апартаменты 18 века
Апартаментами Франциска II заканчивается «новая» часть дворца в стиле ампир.
Мы возвращаемся в зал Александра, проходя через те же парадные залы (Заседаний, Тронный, Астреи и Марса), только по другой их стороне.
Из зала Александра мы попадаем в самую старую часть королевской резиденции. Первыми жильцами дворца в Казерте стали король Фердинанд IV со своей супругой Марией Каролиной. Они поселились здесь в 1780 году.
Первые четыре комнаты представляются собой времена года.
Первая комната — Весна.
Вторая комната — Лето
Третья комната — Осень
Люстры сделаны из муранского стекла. Шелковые обои созданы на местной фабрике в Сан-Леучо. Фарфоровые вазы — на фарфоровой мануфактуре в Неаполе.
Четвертая комната — Зима
Затем следует череда небольших комнат, оформленных с барочной пышностью
Великолепный зал Стукко, напомнивший Фарфоровую комнату дворца Каподимонте
Потолочные фрески:
Дворцовая библиотека занимает 5 комнат: два читальных зала и три библиотечных.
За библиотекой следует зал с презепе
В последних залах размещена небольшая картинная галерея.
Портреты членов королевской семьи
Принцы
Принцессы
И просто живописные полотна
Жакоб Филипп Хакерт «Марина Пиккола в Сорренто»
На этом осмотр дворца окончен.
По мраморной лестнице спускаемся вниз.
Из 1200 комнат королевской резиденции мы посмотрели только десятую часть, но и этой части достаточно, чтобы оценить грандиозность дворца в Казерте.
Следует упомянуть, что интерьеры дворца многократно использовались для съемок фильмов. В нем снимались » Ангелы и демоны», «Миссия невыполнима-3», «Иоанн Павел II» (в этих фильмах дворец в Казерте исполнял роль Ватикана), «Ватерлоо», «Звездные войны», «Леди Гамильтон: путь наверх». Про первых жителей дворца тоже есть фильм, он так и называется «Фердинанд и Каролина» и снимался тоже в Казерте.
В следующий раз мы прогуляемся по парку.
Промокод от ТравелатаAF300putevyeAF500putevyeСвои путешествия я организую с помощью этих сайтов:
- авиабилеты — Aviasales
- отели — Booking и Hotellook
- туристическая страховка — Cherehapa
- такси/трансфер — KiwiTaxi или intui.travel
- прокат авто — Myrentacar, Economybookings и Rentalcars
- экскурсии — Tripster и Sputnik
Пицца — итальянское национальное блюдо
Потомок обычной лепешки с разнообразной начинкой, какие последнюю тысячу лет готовили по всему Средиземноморью, превратили в самое знаменитое и популярное блюдо итальянской кухни. Только в США – около 65 тысяч пиццерий, где ежегодно тратится более 32 миллиардов долларов. Правда, там пиццу готовят на неприлично толстой, мясистой лепешке. На Востоке в нее добавляют имбирь, во Франции экспериментируют с дорогими сырами. Но все эти фокусы для патриота оскорбительны.
Рецепт классической неаполитанской пиццы родился в 1889 году, когда Неаполь посетила королева Маргарита, супруга Умберто Первого. В ее честь повар приготовил пиццу с начинкой цветов итальянского флага: томатная паста, моцарелла и базилик.
Настоящую неаполитанскую пиццу выпекают вручную в дровяной печи и используют только традиционные ингредиенты: моцарелла (сыр из буйволиного молока), оливковое масло, томаты сорта «Сан марцано» и пряности орегано и базилик. Лепешка должна быть тонкой, хрустящей, но мягкой, чтобы пиццу можно было сложить пополам.
Окрестности и их достопримечательности
Казерта делится на 5 районов:
Caserta vecchia
Исторический центр города с его очаровательными средневековыми улочками и развалинами древнего замка, расположен на высоте 401 м над уровнем моря. Здесь находится Собор св. Архангела Михаила XVIII века (Cattedrale di San Michele Arcangelo), сочетающий в своей архитектуре арабско-сицилийский, бенедиктинский и романский стили. Кафедральный собор и Капелла св. Иоанна Крестителя находятся в этом же районе.
Piedimonte di Casolla
В этом районе можно посетить старинную церковь Святого Руфо (La chiesa di San Rufo), относящаяся к XI веку, находится в средневековой деревне Пьедимонте-ди-Касолла. Согласно легенде, церковь посвящена палеохристианскому мученику, Руфо из Равенны (Rufo di Ravenna), который, укрываясь в этом районе, был обнаружен священниками храма и приговорен к смертной казни. Церковь выглядит просто и почти не имеет декоративных элементов. В церковь можно попасть поднявшись по старой, но прочной лестнице.
Vaccheria
Старинная церковь Святой Марии (chiesa di Santa Maria delle Grazie) находится в районе (Vaccheria). Церковь была возведена всего за три года по проекту архитектора Франческо Коллечини (Francesco collecini).
San Leucio
Ткацкая фабрика (Fabbrica della seta), созданная в XVIII века на основе охотничьего домика короля Карла III (Carlo III di Borbone), сделала этот район знаменитым далеко за пределами Италии. Эти текстильные цеха обеспечивают шелком и тканями элитных клиентов по всему миру.
Falciano
Жилой центр (Falciano del Massico) расположен на предгорье, за которым находиться гора Массико (Monte Massico). Также рядом находиться озеро Фальчано (Falciano), известное в прошлом как озеро Каринола (Carinola).
Фонтан Венеры и Адониса
Снова небольшой кусок газона, и каскады продолжаются, только по краям ступеней уже не маски, а морды животных.
Посмотрите, какие вдумчивые глаза у животных
И дворец отсюда уже смотрится чудесно. И уже не видно затянутого первого участка, все кажется соразмерным и гармоничным.
Следующий фонтан на нашем пути посвящен истории любви Венеры и Адониса. Венера, мучимая нехорошим предчувствием, пытается удержать Адониса, который собирается на охоту. Вокруг них вьются амуры. Собаки терпеливо ждут хозяина. А мучимый ревностью бог Марс уже превратился в дикого кабана и поджидает свою жертву.
Вся скульптурная композиция восхитительна. А эта мраморная охотничья собака, мне кажется, самая фотографируемая собака во всей Казерте.
Генуя — крупнейший порт страны
Расположенный на северо-западе Италии город является столицей Лигурии и одним из самых крупных портов страны когда-то здесь была богатая морская республика с крупнейшим историческим центром в Европе. Здесь родились легендарные личности: Паганини, Колумб.
Город поражает своим очарованием, которое создают старый порт, море, большое количество красивых достопримечательностей, старинных богатых дворцов. Всем, кто приезжает сюда, следует обязательно увидеть:
- кафедральный собор;
- улицу Гарибальди;
- церковь Санти-Амброгио;
- церковь Сан-Маттео;
- церковь Санта-Мариа-ди-Кастелло;
- церковь Иисуса;
- монументальное кладбище Стальено;
- генуэзский аквариум;
- ненуэзская гавань;
- ворота Порта Сопрано;
- королевский дворец (Палаццо Реале);
- площадь Феррари;
- башня Эмбриачи;
- палаццо Дукале;
- площадь Виттория;
- акведук;
- палаццо Сан-Джорджо;
- маяк Ла Лантерна;
- рыбацкая деревня.
Папарацци — фоторепортёры, снимающие сцены из личной жизни звёзд шоу-бизнеса
Папарацци — фамилия одного из героев «Сладкой жизни», наглого и глуповатого фотографа Феллини. В 50-х в Италии было несколько знаменитых репортеров, которых называли «фотографами действия». Они путешествовали в дорогих спортивных машинах с сигаретой в зубах и фотоаппаратом наготове, клацали затвором и стремительно уносились прочь.
Золотой век папарацци закончился в 70-е, когда из романтиков и пижонов они превратились в скучных работяг, заключавших тайные соглашения с пиар-агентствами знаменитостей. Например, Элизабет Тейлор славится умением подогреть к себе интерес. Папарацци Алан Зингер просидел несколько часов на крыше госпиталя, чтобы снять, как больную пневмонией Тейлор будут переносить из палаты в машину. За фотографию ему заплатили 100 тысяч долларов.
Впрочем, терпению публики есть предел. Когда некий папарацци пробрался в больничную палату, где лежало еще не остывшее тело Феллини, и отщелкал несколько кадров, приподняв с лица маэстро простыню, — фотографии у него никто не купил. Более того, репортер угодил в черный список и навсегда остался без работы.
Географические локусы
Сассиди Матера
Город, собравший коллекцию древних пещерных жилищ, известных под общим названием Сассиди Матера. Они являются самыми первыми поселениями людей на Апеннинском полуострове. По подсчетам ученых, им может быть около 9000 лет.
Пещеры высечены прямо в скалах, многие сегодня урбанизированы – местные жители прямо в них устроили дома, кафе и даже небольшие предприятия.
Портофино
Красивейший город итальянской Ривьеры славится тихой гаванью, зелеными пейзажами и беспорядочными рядами домов, разбросанных по холму и набережной. Расположенное всего в нескольких минутах езды к югу от Генуи, маленькое рыбацкое местечко невероятно популярно среди туристов, приезжающих сюда на выходные.
В городке немного знаковых достопримечательностей – форт XVI века Кастелло Браун и церковь Сен-Мартен. Однако главной особенностью Портофино являются местные природные красоты и неспешный образ жизни его жителей.
Сан-Джиминьяно
Деревушку, расположенную в Тоскане, называют средневековым Манхэттеном. А прославилась она своими величественными сооружениями. Пик расцвета и могущества Сан-Джминиьяно связан со строительством 70 башен, которые должны были защитить город от вражеских нападений.
Но после распространения чумы в 1348 году власти покинули его. Сегодня из всех укрепительных сооружений сохранилось только 14.
Помпеи
24 августа 79 года нашей эры извергся вулкан Везувий, который покрыл близлежащий город Помпеи пеплом и землей. С того рокового дня мертвый город сохранился в нетронутом состоянии.
Буквально все – от посуды и столов до картин и местных жителей – застыло во времени. Раскопки города дали чрезвычайно подробное представление о быте людей, живших две тысячи лет назад.
Сады Боболи
Знаменитый парк итальянского города Флоренции. Является наследием 16-го века и музеем садовой архитектуры под открытым небом. Эта достопримечательность Италии очень понравится людям, которые любят растения и красивую архитектуру.
- Занимает огромную площадь в 4,5 га.
- Являлся резиденцией олигархов – семьи Медичи.
- В садах Боболи проходят музыкальные и театральные представления.
- Привлекает обилием зелени, но не цветов.
16. Миланский собор
Великолепное строение в стиле пламенеющей готики, пятая по величине церковь планеты, символ Милана и просто невероятно красивое сооружение. Миланский собор знаменит коллекцией статуй, количество которых превышает три тысячи, богатым убранством, а также потрясающим обзором на весь город с крыши, куда позволено подниматься туристам.
Смотри → 20 главных достопримечательностей Милана
Что попробовать в Казерте?
Казерта, как и все города Кампании, может похвастаться превосходной вкуснейшей кухней, любимой итальянцами и иностранцами. Казерта находится в окружении плодородных земель, у подножия горы Тифада, а провинция ее омывается Тирренским морем, что целиком и полностью отражается в составляющих местных блюд.
Из всех известных «спечиалитА», которые рекомендуем попробовать в Казерте, без сомнения, номер один — моцарелла из молока буйволиц, и связанное с этим сыром блюдо «пармиджана» из баклажан — «синие», запеченные с моцареллой, тертой моцареллой и соусом. Не менее хорошим выбором станут «кардони» (овощ, похожий на артишок) в бульоне, «friarelli» или брокколи, приготовленные с чесноком и красным перцем, и паста с бобовыми.
Кампанская моццарелла. Фото Thinkstock
Кухня Казерты — по существу, кухня простолюдинов: несмотря на стоящий неподалеку дворец, местное население никогда не имело тесных контактов с богатством и роскошью. Вот почему не удивительно, что в меню традиционных ресторанчиков вы найдете всего несколько мясных блюд, в то время как рыбных — хоть отбавляй, причем большинство из них пикантные и очень ароматные.
Десерты в Казерте тоже хороши: попробуйте кассату и яблоки mela annurca, хрустящие и сдобренные ароматными специями.
Фонтан Дианы и Актеона. Гранд каскад
И вот мы приближаемся к последнему фонтану – Дианы и Актеона.
Поднимаемся по ступенькам и оказываемся перед склоном, по которому сбегают струи Гранд каскада, с уступа падающие водопадом в фонтан.
Фонтан состоит из двух скульптурных групп. Справа – разгневанная Диана в окружении своих служанок. Актеон подсмотрел, как обнаженная богиня купается, и за это Диана превращает его в оленя.
Слева Актеон – получеловек-полу-олень, окруженный своими охотничьими собаками. Некоторые из собак еще в нерешительности: то ли это хозяин, то ли олень. Другие уже бросаются на добычу, и вскоре Актеон будет растерзан.
Налюбовавшись на выразительные скульптуры, оборачиваемся назад. Что мы видим в конце 3-хкилометрового пути?
Композиция завершена. И она совершенна. Все встало на свои места и сложилось в идеальную картину. Да здравствует гений Ванвителли!
Справа от фонтана Дианы и Актеона – вход в Английский сад. Мы туда обязательно сходим, но в следующий раз.
История возникновения Реджиа ди Казерта
Решение перенести королевскую резиденцию из центра Неаполя подальше от моря, в более защищенное и безлюдное место, принял король Карл VII Бурбонский. В районе Казерты король любил охотиться, ему нравилась эта холмистая, поросшая лесом местность, и он выкупил у местных феодалов Аквавива их владения для строительства дворца и разбивки огромного парка.
Для воплощения амбициозного замысла из Рима был призван архитектор Луиджи Ванвителли. В 1751 году Ванвителли прибыл в Неаполь и приступил к проектированию и возведению загородной королевской резиденции – Реджиа ди Казерта.
Местных жителей переселили, построили грандиозный акведук для подачи воды в фонтаны, и стройка закипела.
Первые жильцы заселились во дворец в 1780 году, и к этому времени сменились и заказчик, и исполнитель. Заказчик Карл VII в 1759 году поменял неаполитанскую корону на испанскую, стал Карлом III и отбыл в Мадрид, а исполнитель Луиджи Ванвителли в 1773 году умер. Так что строительство резиденции заканчивал Карло Ванвителли, сын Луиджи, а жил в нем король Фердинанд, сын Карла Бурбонского, со своей женой Марией Каролиной и многочисленной свитой.
На 7 лет в Казерте воцарился Иоахим Мюрат, зять Наполеона, назначенный Наполеоном неаполитанским королем. После освобождения Кампании от французов и расстрела Мюрата в 1815 году Фердинанд вернулся на трон и в любимую Казерту. Ему наследовал его сын, тоже Фердинанд. И все это время в Казерте что-то достраивалось, изменялось сообразно моде и вкусам владельцев, так что в итоге Реджиа ди Казерта строилась в течение почти что века: с 1752 по 1845 годы. И, надо сказать, результат получился впечатляющий.
6. Сиена
Говоря об исторических памятниках, невозможно не упомянуть красивейший итальянский город Сиена. Этот город, название которого восходит ещё к племенам этрусков или галлов, содержит огромное множество великолепных построек. Не зря ЮНЕСКО включило Сиену в список всемирного наследия, ведь здесь действительно есть, на что полюбоваться! Это целая сказочная страна средневековых замков и соборов! Чего только стоят церковь св. Климента и Сиенский собор! Это великолепные примеры готической архитектуры, которая пронизана духом католицизма. Весь район Старого Города – это одна из важнейших туристических жемчужин Италии. Сиена – город студентов: множество университетов и культурных памятников делает город пристанищем учащихся и туристов.