Лучшие отели Реджо-ди-Калабрии
3 звезды
4 звезды
5 звезд Все включено
5*
Altafiumara Resort & Spa
Parco Dei Principi Hotel
4*
Grand Hotel Paradiso
Grand Hotel Excelsior
E’ Hotel
Grand Hotel De La Ville
3*
Continental
Plaza Hotel
2*
Boccaccio Albergo
Delfina B&B Hotel
Le Saline Resort
Минимальные цены на билеты
Милан — Реджо-ди-Калабрия от 35018 руб.
Турин — Реджо-ди-Калабрия от 30418 руб.
Рим — Реджо-ди-Калабрия от 26143 руб.
Прага — Реджо-ди-Калабрия от 45474 руб.
Киев — Реджо-ди-Калабрия от 54722 руб.
Санкт-Петербург — Реджо-ди-Калабрия от 38370 руб.
Москва — Реджо-ди-Калабрия от 48958 руб.
Париж — Реджо-ди-Калабрия от 22527 руб.
Франкфурт-на-Майне — Реджо-ди-Калабрия от 24426 руб.
Триест — Реджо-ди-Калабрия от 55159 руб.
6 — Кофе-брейк с мороженым в кафе «Мак Кензи»
Самое вкусное в мире итальянское мороженое
Италия знаменита кофе и мороженым.
Попробовать их можно, в принципе, в любом кафе. Но на Корсо Гарибальди их немного, и они, как правило, всегда полны людей. К тому же, сиеста часто лишает желающего подбодриться возможности присесть с чашкой кофе и порцией мороженого. Спасение для гостя города — кафе «МакКензи». С Корсо Гарибальди надо свернуть на Виа Джудекка. Вы её не спутаете ни с какой другой: это единственная пересекающая проспект улица, оборудованная крытой движущейся дорожкой (как в аэропортах). Если вы идёте по проспекту от сада Умберто I, то вам нужно повернуть налево, в сторону набережной.
Огромный выбор сортов мороженого, прекрасный кофе! Цены очень вас порадуют. Кафе работает без перерывов на сиесту. Минус один: кафе довольно маленькое, внутри мало столиков. Зато у входа оборудованы превосходные скамейки, вы можете сесть с напитком и лакомством на свежем воздухе.
Синагога Бова Марина
В провинции Реджо Калабрия на побережье Ионического моря находится небольшой городок Бова Марино. В 1983 году при прокладке дорог в этом местечке были обнаружены развалины синагоги (4-6 век). По древности она уступает лишь синагоге Остия в Риме. Еврейская община Калабрии — одна из старейших в Европе.
В одной из стен синагоги учёные обнаружили нишу. Предполагают, что она предназначалась для хранения Торы.
На мозаичном полу синагоги отчётливо видно изображение семисвечника (меноры) и духового музыкального инструмента (шофара), ветвь финиковой пальмы(лулава) и цитрусового дерева(этрога). Кроме этого в ходе раскопок были обнаружены 3 тысячи бронзовых монет и многочисленные артефакты.
В 2011 году принято решение о создании здесь археологического музея.
Достопримечательности Калабрии для семей с детьми
Итальянская Калабрия славится своими великолепными пляжами, замечательной кухней (в особенности ликёрами «лимончелло» и «чедро»), а также расслабляющей атмосферой, за счёт чего отдых здесь приравнивается к райскому. Помимо этого, на территории Калабрии всюду можно встретить интересные достопримечательности — древнегреческие и византийские культовые сооружения, оставшиеся в наследство от великих цивилизаций. Вместе с детишками стоит также посетить аквапарки, океанариумы, тематические парки, развлекательные центры и музеи.
В курортном городе Прая-а-Маре располагается замечательный аквапарк под названием Aquafans, с множеством разнообразных горок и бассейнов. Есть здесь и экстремальные (Kamikaze, Anaconda)¸ и семейные водные аттракционы (Cascate del Diavolo). Бассейны представлены «ленивой рекой», бассейнами для плавания на любой вкус и возраст. Больше всего многих впечатляет «пенный бассейн», есть здесь также и сауны. Если прибыть в Фосса-Салифара-Маре (что располагается в окрестностях Россано), можно посетить плавательный центр Odissea 2000 — отличное место с расслабляющей атмосферой с бассейнами на любой вкус, где прекрасные впечатления обеспечены. В Кассало-алло-Йонио располагается Falconieri Dei Setteventi, где можно понаблюдать за прекрасными соколами и обучиться соколиной охоте.
В деревне Потаме, неподалёку от Козенца, можно обнаружить замечательное место для активного времяпрепровождения — а именно, Potame Adventure Park, где маленькие туристы смогут поиграть в командные игры, полазить по канатной дороге, используя треки разного уровня сложности. Ну а после вся семья устроит пикник, чтобы поделиться отличными впечатлениями. А вот любители комиксов будут в восторге от посещения Museo Del Fumetto, что также находится в Козенца. В городе Ренде стоит посетить Museo di Paleontologia Unical и узнать интересную информацию о динозаврах и жизни на земле до появления человечества. Parco Avventura Cuturelle, что располагается в Сан-Джованни-ин-Фьоре, является ещё одним прекрасным местом, где можно полазить по канатной дороге.
Parco della Biodiversità Mediterranea, располагающийся в столице Калабрии Катанзаро, стоит посетить ради того, чтобы удивиться многообразию животного и растительного мира местности, и всё это — в удивительно живописном месте с обилием зелени и располагающимися на его территории прекрасными скульптурами. В окрестностях столицы Калабрии находится Parco Nazionale della Sila Centro Visitatori di Monaco A. Garcea — отличное место для всей семьи, где детишки смогут насладиться лицезрением представителей животного мира (птиц, оленей), а также поиграть на детской площадке. Ещё одно место для любителей активного времяпрепровождения располагается в Тириволо. Речь идёт о Orme nel Parco, что находится поблизости к выше упомянутому Parco Nazionale di Monaco A. Garcea. Больше о детских достопримечательностях
9 — Поездка в Тропею
В Тропее вы найдёте очарование старинного провинциального городка, живущего туризмом
Этот городок стоит того, чтобы потратить на дорогу поездом два с половиной часа. Здесь отличные пляжи. Есть платные, есть бесплатные, есть яхт-клуб.
Сам городок расположен на высокой горе над пляжами. Когда смотришь снизу вверх, создаётся ощущение, что дома вырастают из горы. С пляжа в город ведёт лестница, круто взбегающая по скале, огибающая все повороты и выступы. Слева от лестницы вы увидите гигантские арки, стоящие в четыре ряда друг на друге. Впечатление незабываемое. И только потом понимаешь, что они удерживают саму гору от разрушения — регион сейсмоопасный.
Здесь старинные здания, интересный Дуомо XII века, фонтанчики, мощёные улочки, спуски и подъёмы, тихие дворики, смотровые площадки. И огромное количество кафе, ресторанов и сувенирных лавок. Народу в Тропее немало, но только на центральных улицах. Отойдите на квартал в сторону, и вы отдохнёте от шума и толчеи. А пляжи Тропеи и воды Тирренского моря вернут вам вкус к жизни.
Развлечения и достопримечательности Реджо-ди-Калабрия
Не типичная для Италии планировка города сразу бросается в глаза: идеально прямоугольные улицы врезаются под прямым углом в широкие просторные площади, а самая красочная прямая — это, несомненно, «самый красивый километр в Италии» по мнению поэта Габриеле д’Аннунцио — набережная, берущая начало от железнодорожного вокзала.
Знаменитая набережная Маттеотти (Lungomare Matteotti) засажена фруктовыми и экзотическими деревьями. Здесь множество особняков, дворцов и вилл в стиле модерн, а в хорошую погоду отчетливо виднеется силуэт Сицилии и вулкан Этна. Кстати, рядом вальяжно расположились руины греческих стен, которые были построены еще в 4 в. до н. э., и руины римских терм.
Начать осмотр города лучше с площади Кастелло (Piazza Castello). Неподалеку можно увидеть церковь Оттимати (Chiesa dell’Ottimati) на площади Кастелло, внутри которой сохранились отдельные колонны и фрагменты мозаичного пола, оставшиеся от византийского аббатства Санта-Мария-ди-Террети (Abbazzia di Santa Maria di Terreti) и относящиеся к тонкому арабскому стилю 10 века.
Собор Мария-Сантиссима-Ассунта-ин-Чело
Прогуляться по магазинам и заодно изучить яркие достопримечательности города позволяет центральная улица Корсо-Гарибальди (Corso Garibaldi). Именно здесь подпирает небесный купол Кафедральный собор Мария-Сантиссима-Ассунта-ин-Чело (Maria Santissima Assunta in Cielo), самое высокое религиозное здание в городе. Фасад собора, состоящий из трех частей, имеет три редких по своей красоте бронзовых портала, в цветных витражах кружатся солнечные зайчики. Внутри собора хранятся саркофаги местных епископов 5-6 в. Особой ценностью обладают две купели Концессо Барка, мраморный алтарь с бронзовыми барельефами Антонио Берти, картины 19 века и медальон Франческо Джераче — настоящие произведения искусства.
Недалеко от Собора возвышается самый большой театр во всем регионе Калабрия — Театр Франческо Чилеа (Teatro Francesco Cilea), названный в честь музыканта, который его основал.
Arena dello Stretto, Arena dello Stretto
Другие храмы Реджо
Другая церковь дела-Грациэлла (Chiesa della Graziella) является ярким примером архитектуры калабрийского барокко. Ее название происходит от слова grazie, что переводится как «спасибо». Смысл заключен грандиозный: это благодарность Деве Марии, которая заступается за людей и помогает в трудные времена.
Святилище Мария-Сантиссима-делла-Консолационе (Maria Santissima della Consolazione) известно среди местных жителей и туристов, как Эремо. Именно в его стенах хранится изображение Мадонны Консолационе, покровительницы города, день которой празднуют во вторую субботу сентября.
Арагонский замок
Арагонский замок (Castello Aragonese)- еще один сверкающий бриллиант Реджо-ди-Калабрии. Равелин, оборонительный ров, акведук, две башни цилиндрической формы — все отлично сохранилось со времен неуемных средневековых битв.
Национальный музей Великой Греции
Все подробности истории региона раскроет экспозиция Национального музея Великой Греции (Museo nazionale della Magna Grecia), который кроме этого готов раскрыть тайны многих культур, ставших неотъемлемыми ингредиентами в коктейле становления Реджо-ди-Калабрия. Музей находится в здании Палаццо-Пьячентини. Здесь можно познакомиться с артефактами эпохи Древнего Рима и Византийской империи, коллекцией пинак, а также медалями, зеркалами, ювелирными украшениями, мраморной головой Аполлона из Чиро. На площади De Nava, раскинувшейся перед музеем, стоят грозные фигуры воинов, одна из которых относится к Фидию. Еще один уникальный экспонат — образчик древнегреческой портретной живописи, полотно «Голова Философа» из Портичелло.
Окрестности Реджо
Гора Аспромонте (Aspromonte), на склонах которого пригрелся парк, на его территории функционирует южный горнолыжный курорт Гамбари, готовый принять в зимний период любителей снежного экстрима.
Соседнее местечко Сан-Джорджио приветливо встретит песочным пляжем, охраняемым средневековым замком Руффо. Марина-ди-Шилла — еще один отличный золотистый пляж, на кромке которого обустроились колоритные дискотеки, лучшие рестораны.
Пляжи Капо Ватикано
У знаменитого среди путешественников мыса, расположенного у подножия горы Poro, находится один из самых красивых участков Тирренского побережья, характеризующийся чередующимися прекрасными бухтами и белоснежными песчаными пляжами.
La Spiaggia della Baia di Riacii
Пляж бухты Риачии — один из самых известных пляжей во всей Калабрии, характеризующийся уникальным пейзажем: над чистейшим морем доминирует высокая известняковая скала, которая выходит из воды с одной стороны берега. Здесь понравится как любителям понежиться на песке у воды, так и аматорам активного отдыха: бухта Риачии — рай для дайвера, как начинающего, так и настоящего профессионала.
La Spiaggia di Grotticelle
Пляж «Grotticelle» формируется путем объединения трех небольших пляжей, которые плавно переходят один в другой. Мелкий белый песок, кроме внешней части пляжа, покрывает также морское дно на небольшой глубине, что понравится малышам и их родителям. В то же время около скал, обрамляющих пляж по сторонам, можно поплавать с маской. Безусловно, лучше всего отправляться сюда не в высокий сезон — в это время, к сожалению для туриста, тут очень тесно и тяжело найти хорошее место для отдыха.
La Spiaggia di Salamite
В Капо Ватикано словом «Salamite» называют крохотных ящериц, которые когда-то массово обитали вблизи этого прекрасного пляжа из-за его «дикости». Даже сегодня этот пляж очень часто безлюден, а значит, является хорошим выбором дле тех, кто желает наслаждаться кристально чистыми водами этого участка Тирренского побережья и теплым песком в городом одиночестве. Учитывая возможность, сюда можно прибыть на лодке и исследовать пещеры и бухту мыса.
«A Casa du Gaiuzzo»
Гаюццо звали старого петуха, ставшего знаменитым из-за своих заливистых песнопений. Птица жила в доме крестьянина между деревушками Санта-Мария-ди-Рикарди и Формиколи, около пляжа, получившего впоследствии ее имя. Пляж «A Casa du Gaiuzzo» расположен в восхитительной красоты бухте, где приятно отдыхать вдали от городской суеты.
La Spiaggia di Praia i Focu
Этот пляж нередко называют пляж «Четыре сезона» из-за мягкого микроклимата и уютного расположения: здесь проходят теплые течения, поддерживающие высокую температуру воды в течение всего года, а сам пляж, расположенный на крайней оконечности Капо Ватикано, защищен от ветров высокими скалами, Вы можете добраться только по морю, однако этот путь стоит проделать: когда вы ступите ногой на песчаный берег, вы будете восхищены богатой флорой и фауной, населяющей это место.
Вибо-Валентия
Эту область можно найти на берегу Тирренского моря, в которой проживает около 164 000 жителей и она состоит из 50 коммун. Столицей является одноименный город, расположившийся на высоте в 476 метров над уровнем моря. Провинция образовалась в 1996 году, когда отделилась от провинции Катандзаро. Большая часть населения занята в сельском хозяйстве и занимается выращиванием лимонов, апельсинов, а также оливковых деревьев.
Фото: ANTONIO DAZZETTI / Wikimedia Commons
Типичным пейзажем в провинции являются домики, расположенные ступенчатым образом на скалах. Из достопримечательностей можно отметить старинный Арагонский замок постройки XI века, который находится в Пиццо, а также Норманский замок в Вибо-Валентия. Если говорить про береговую линию, то она растянута на 75 километров и если в хорошую погоду посмотреть с берега, то можно будет наблюдать Липарские острова, а также знаменитый вулкан Этна, который расположен на Сицилии.
Нужно сказать, что это достаточно популярный регион, так как тут находится несколько популярных курортов, например “Пиццо” и “Тропеа”. Традиционным блюдом считается калабрийская паста, которую подают с мясным соусом и называется она “fileja”.
Рекомендуем попробовать пряную свиную колбасу, сыр Пекорино, а также местные вина, например белое вино “Zibibbo”. Несмотря на то, что Калабрия это южный регион, здесь работает горнолыжный курорт, который находится вблизи деревни Камильятелло-Силано на горе Сила-Гранде. Высота курорта – 1765 метров, а перепад высот около 400 метров.
Фото: Helge Høifødt / Wikimedia Commons
Здесь работают две трассы разной степени сложности и один подъемник. Растут вековые сосны и ели, создавая альпийскую атмосферу, имеется прокат горнолыжного оборудования, различные отели, сувенирные магазинчики и кафе, где можно отдохнуть после катания за чашечкой теплого глинтвейна. И при этом до морского побережья меньше 80 км.
Утром можно покататься на лыжах, а уже вечером прогуляться по набережной. Калабрия считается регионом Италии, в котором находиться наименьшее количество исторических памятников, а все потому, что он расположен в месте, где раньше проходили пути пиратских кораблей и пираты, высаживаясь в этих местах все разрушали и грабили.
Но как бы там ни было, это отличное место для отдыха и одна из красивейших итальянских областей, где вы сможете отлично отдохнуть и узнать что-то новое. В следующем нашем материале мы расскажем вам об итальянском регионе Кампания, где вы узнаете о его популярных городах, куда стоит отправиться, а также об интересных достопримечательностях, которые стоит посмотреть.
Как добраться
Аэропорты
В Калабрии
два основных аэропорта: на восточном побережье ближайший – Аэропорт
Кротоне-С.Анна, а на западном – Аэропорт Ламеция-Терме.
Кроме того, вы можете прилететь в , Неаполя или на Сицилию.
ЖД транспорт
В Калабрию можно без труда добраться на поезде. Например, из Неаполя в Скалею на поезде Трениталии вы доберетесь за 2,5 часа и 26 евро (есть билеты и дешевле в 2 раза, но с пересадкой и более длительным временем в пути). Аналогично можно доехать из Рима в Реджо Калабрию за 6 часов и 70-80 евро на поезде Trenitalia. Посмотреть цены и расписание поездов можно на официальном сайте.
Аренда авто
Для вашего удобства всегда самый комфортный способ путешествий по Италии – аренда машины. Для аренды авто рекомендую использовать сервис проката Rentalcars, где можно отфильтровать нужные вам параметры и выбрать подходящий автомобиль:
Общественный транспорт
Автобусы в Калабрии есть и развито сообщение между городами. Но есть определенные проблемы – много стыковок и пересадок, а для туриста с незнанием итальянского – это не очень удобно. Потому если хотите свободно передвигаться, ездить на пляж и без труда находить свой отель, лучше взять машину в прокате.
ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Общественный транспорт
Авиасообщение
В регионе действуют аэропорты:
- В городе Ламеция-Терме. Принимает суда из крупных итальянских городов и стран Европы.
- Dello Stretto. Находится недалеко от Реджо Калабрия. Аэропорт обеспечивает авиасвязь Сицилии с Италией.
- Di Santa Anna. Расположен в г. Кротоне и связывает Калабрию с крупными городами страны во время наплыва туристов.
Железнодорожный транспорт
На юге страны функционируют две ветки, по которым регулярно ходят современные высокоскоростные поезда, а билеты всегда есть в свободной продаже.
Водный транспорт
Города, в которых действуют порты — Вибо-Марина, Сибари и Реджо Калабрия. Они принимают круизные, частные суда и паромы.
Автобусный транспорт
Автобусное сообщение представлено множественными дорожными ветками между населенными пунктами. Хорошие дороги и регулярные маршруты благоприятствуют путешествию по региону.
Аренда автомобиля
Пункты проката, расположенные в крупных городах, предоставляют в аренду автомобили. При этом, арендуя транспорт в одном городе, сдать его можно уже в другом, где есть филиал компании.
Для путешествующих туристов это удобно тем, что не нужно возвращаться в начало пути.
Административное деление и городская управа
Муниципалитет Реджо разделен на 15 субмуниципалитетов ( Circoscrizioni ), в состав которых входят frazioni («подразделения», в основном деревни и деревушки) Катона , Галлико, Арчи, Пентимеле, Галлина, Мосоррофа ( греч . : Messorofè ), Орти ( греч . : Orthioi ), Пелларо ( греч . Pèllaros ) и Сарачинелло. Это: Centro Storico (1-й); Пинета Зерби, Тремулини и Эремо (2-е место); Санта-Катерина, Сан-Брунелло и Вито (3-е место); Трабочетто, Кондера и Спирито Санто (4-е место); Рионе Ферровьери , Стадио и Геббионе (5-е); Сбарре (6); Сан-Джорджо, Модена, Скидо и Сан-Сперато (7-е); Катона, Саличе, Розали и Вилла Сан-Джузеппе (8-е); Галлико и Самбателло (9); Арчи (10); Орти, Подаргони и Террети (11); Каннаво, Мосоррофа и Катафорио (12-е); Равагнезе, Сан-Грегорио, Кроче Валаниди и Трунка (13-е); Галлина (14); Пелларо и Бокале (15).
Козенца
Козенца – это провинция с самым большим количеством коммун в регионе Калабрия и всего здесь насчитывается 155 населенных пунктов, а проживает приблизительно 720 000 человек. Если говорить про рельеф местности, то в этих местах он довольно гористый. Провинция омывается двумя морями и ее столицей является одноименный Козенца. Нужно сказать, что еще в давние времена этот центр являлся стратегически важным и в средние века за обладание им спорили сарацины и лангобарды.
Фото: Godslave / Wikimedia Commons
Многие достопримечательности относятся к XV-XVI векам, когда тут правили испанские власти. Что же интересного тут можно посмотреть? Обязательно выделим впечатляющий Замок Кастелло Корильяно, который был построен в XI веке, а строился он как оборонительная система в войнах с византийцами и другими врагами.
Много раз сооружение перестраивали, но тем не менее, здесь сохранилось большинство первоначальных элементов. Сейчас тут открыта историческая выставка и функционируют кафедры Восточного Университета. Его можно найти в городе Корильяно Калабро.
Фото: Lupo silano 1914 / Wikimedia Commons
Если говорить в целом про Козенца, то там можно прогуляться по мощеным улочкам Старого города, а из окон старинных зданий открывается великолепная панорама на местный ландшафт. Сохранился Кафедральный собор, который был построен еще в далеком 11 веке.
Здание несколько раз перестраивалось и видоизменялось, но сегодня его вернули к своему первоначальному готическому стилю. Обязательно стоит отметить Площадь 15 Марта, где можно увидеть бронзовый памятник, посвященный известному философу Бернирдино Теллесио. С восточной стороны площади находится Дворец Префектуры и театр “Рендано”.
Фото: valtercirillo / pixabay.com
Многие туристы приезжают в Козенца, чтобы посетить музеи Сальвадора Дали и Джорджо де Кирико, которые расположены под открытым небом. Для любителей природы отличным местом для посещения станет Национальный парк «Поллино», который считается одним из крупнейших в стране.
Там произрастает бук, пихты, черная сосна, а также такой редкий вид, как боснийская сосна, которая является символом этого парка. Весьма обширна и фауна этого места, в парке водятся волки, олени, косули, беркуты, сапсаны, средиземноморские соколы и многие другие представители животного мира.
Инстаграм
Набережная в Реджо-ди-Калабрия с высоты
Реджо-ди-Калабрия с высоты.
Реджо-ди-Калабрия с высоты.
Реджо-ди-Калабрия, Италия.
Реджо-ди-Калабрия.
Набережная Фалькомата ночью, Реджо-ди-Ка
Реджо-ди-Калабрия ночью.
Главная улица Реджо-ди-Калабрия.
Улица Реджо-ди-Калабрия.
Улица Реджо-ди-Калабрия.
Реджо-ди-Калабрия, Италия.
Достопримечательность Реджо-ди-Калабрия.
Реджо-ди-Калабрия.
Набережная Реджо-ди-Калабрия с видо
Реджо-ди-Калабрия — Арагонский замок.
Собор в Реджо-ди-Калабрия.
Историческое изображение Реджо-ди-Калабр
Историческое изображение Реджо-ди-Калабр
Реджо-ди-Калабрия. Вторая мировая война.
Флаг Реджо-ди-Калабрия.
Герб Реджо-ди-Калабрия.
Куда поехать и что посмотреть на машине
Если вы
путешествуете по Калабрии на автомобиле, вы найдете множество маленьких
деревень, в которых можно остановиться, если вы хотите прочувствовать местную
атмосферу.
Несколько
лет назад местные жители при поддержки властей открыли отели и пансионы формата
Bed&Breakfast, и предложили гостям попробовать
агритуризм (небольшие фермы с гостевыми комнатами).
Тропея
Чтобы прочувствовать уникальную атмосферу региона, обратите внимание на города , и региональную столицу , которая расположена в центре и поэтому идеально подходит для отправной точки путешествия на машине. на восточном побережье или на западном побережье – хороший выбор, если вы хотите остановиться в небольшом, удобном для пляжного отдыха, городке
идеально подходит, если вы хотите быть рядом с Тропеей, но не в гуще событий
на восточном побережье или на западном побережье – хороший выбор, если вы хотите остановиться в небольшом, удобном для пляжного отдыха, городке. идеально подходит, если вы хотите быть рядом с Тропеей, но не в гуще событий.
На Ионическом побережье в деревне , куда вы без труда доберетесь на машине по горному серпантину, расположен старый город на горе, а на побережье – отличные широкие пляжи с белым песком.
В , недалеко от побережья Тарантского залива, есть несколько наиболее интересных достопримечательностей региона, в том числе Архиепископский музей – наследие ЮНЕСКО.
Достопримечательности в/около Калабрии из обзоров уникальных мест
Вулкан Этна
“Вулканы и траппы, поменявшие облик планеты”
В благодатные места поспешили вернуться местные жители, они и сейчас разбивают на склонах вулкана виноградники, выращивают оливковые деревья и возделывают фруктовые сады. Геологические последствия вулканической активности тоже невероятно масштабны, на протяжении сотен лет склоны горы рушились после каждой очередной серии взрывов, рядом с вулканом появлялись новые огромные котловины и кратеры. Ученые полагают, что после одного из очередных извержений Этны под воду ушло крупное поселение Атлит-Ям в Израиле, все его местные жители бежали от стихии, многие погибли. …
Читать полностью
Кухня Калабрии
Tartufo di Pizzo
Традиционные блюда местной кухни
Что
обязательно попробовать в местных кафе и ресторанчиках:
- Lagane e cicciari – широкая паста с
нутом - Pitta china Calabrese – Калабрийская
фаршированная питта - Маринованный вишневый перец,
фаршированный тунцом, каперсами и анчоусом - Licurdia – Тропейский луковый суп
- Tartufo di Pizzo – традиционное шоколадно-трюфельное
мороженое
Соппрессата
Эта сухая
итальянская салями, которая имеет множество вариаций. Но существуют два основных типа: сыровяленая
колбаса, типичная для Базиликаты, Апулии, и Калабрии, и совсем другой
сыровяленый колбасы, изготовленные в Тоскане и Лигурии.
Соппрессата (Soppressata)
появилась благодаря южно-итальянской традиции – когда местные жители (особенно
в небольших селах) сами убивают свинью и используют всю целиком без отходов,
соответственно, некоторые ее части используют для приготовления копченого мяса.
Ндуджа
‘Nduja –
особенно острая колбаса с консистенцией паштета. Она очень похоже на собрасаду
с острова Майорка в Испании. Обычно его готовят из частей свиньи, таких как
плечо и живот, а также из рубцов, с добавлением жареных перцев и смеси из
различных специй.
‘Nduja
Ндуджа готовится с использованием мяса с головы, мясных обрезков из различных кусков туши, чистой кожи, жирного мяса и жареного острого красного перца, которые придают ей характерный огненный вкус.
Ндуджа родом из небольшого южного города Калабрии – Спилинга (Spilinga) и его окрестностей. Этот паштет в основном подают с кусочками хлеба или с сыром. Его уникальный вкус делает его подходящим для различных блюд. Например, его можно добавлять в пасту для соуса.
Рыба и морепродукты
Доступность и близость региона к морю означает, что конечно же калабрийцы любят есть рыбу и морепродукты. Рыба-меч, пожалуй, самый популярный пункт меню, но вы также найдете множество анчоусов, сардин, тунца, кефали, рыбы-скорпиона и тюрбо. Когда речь заходит о моллюсках, вы увидите в продаже много кальмаров и осьминогов, а также омаров и различные виды креветок. Их обычно просто жарят, готовят в рагу или используют для ароматизации супов.
Одним из
самых интересных продуктов, приготовленных из морепродуктов в этом районе,
является сарделла (также известная как калабрийская икра). Он похож на ‘nduja и
сделан из мальков (крошечной молоди), перца чили, соли и семян дикого фенхеля.
Однако его становится все труднее найти, так как ЕС запрещает ловлю
новорожденных мальков.
Сыры
Италия
богата своими сырными традициями, а потому неудивительно, что Калабрия является
родиной некоторых очень хороших сыров. Большинство из них представляют собой
твердые и гладкие творожные сыры, изготовленные из коровьего молока и особенно
подходящие для плавления или приготовления пищи.
Сыр провола
Provola,
пожалуй, самый известный сыр (похожий на scamorza), который либо копченый, либо
похож на более зрелую моцареллу. Также в Калабрии вы найдете особенно хорошие сыры
caciocavallo (постарайтесь найти и купить Caciocavallo di Ciminà) и овечье
молоко пекорино.
Одним из
самых интересных сыров – бутерро (Buttiro), который изготавливают также, как и
предыдущие два, но он содержит в центре – сердцевину сливочного масла.
Несколько причин, чтобы отправиться в Калабрию
Этот регион Италии любят и местные, и иностранные туристы. И для такой популярности есть причины:
- Чистое море. Исторически так сложилось, что в этом регионе плохо развита промышленность. В основном в Калабрии (Calabria) процветает сельское хозяйство. Такое распределение хорошо сказывается на местной природе: она не загрязняется промышленными отходами. Следовательно, и море здесь чистое.
- Спокойный отдых. В Калабрии нет больших городов. Административный центр, Катандзаро, насчитывает около 100 тысяч жителей. Но тихим этот район можно назвать условно, потому что в сезон на самых популярных курортах все же бывает много отдыхающих. Сюда любят приезжать сами итальянцы, а также иностранные гости, открывшие для себя это недорогое, но приятное местечко.
Недостатком отдыха в Калабрии (Италия) можно назвать отсутствие большого числа достопримечательностей мирового значения, которыми богаты многие другие области. А также здесь не очень хорошая транспортная доступность: до крупных городов добираться далеко. Например, до ближайшего Неаполя нужно ехать на поезде около 4 часов.
Это интересно: Как выбрать отель в Таиланде?
5 вещей, которые необходимо сделать в Реджо-ди-Калабрии
- Увидеть Фата-моргану, мираж, который появляется в определенные моменты в Мессинском заливе.
- Попробовать ароматные блюда из рыбы-меч в поселке рыбаков Чьяналеа, потому что только здешние рыбаки умеют готовить из нее настоящий кулинарный шедевр. Добраться сюда можно на поезде.
- Попасть на фестиваль фейерверков в честь Святого Роха в красочном городке Шилла.
- Привезти в качестве сувенира один из сыров, продающихся повсеместно: Pecorino Crotonese, Pecorino del Monte Poro; Caprino della Limina; Ricotta di capra affumicata di Mammola; Ricottone salato; Ricotta di capra; Ricotta di pecora.
- Полюбоваться на фиолетовый оттенок морских вод Тирренского побережья, у берегов Коста-Виола (Фиолетовое Побережье).
