Кайос-Кочинос (Cayos Cochinos)
Кайос-Кочинос (Cayos Cochinos)
Кайос-Кочинос (Cayos Cochinos) в Гондурасе
Кайос-Кочинос, или Кочино-Кайес, состоит из двух островов и 13 дополнительных рифов, расположенных к северу от Гондураса. Эти отдаленные места, также известные как острова Хог, доступны на моторных каноэ. Не приезжайте сюда, если вы ищете спа-процедуры или торговые центры, потому что самой большой достопримечательностью здесь является сама природа. Являясь частью более крупного морского заповедника, Кайос-Кочинос в первую очередь посещают те, кто интересуется приключениями на свежем воздухе, осмотром достопримечательностей и природной красотой. Коралловые рифы впечатляют благодаря запрету на якорную стоянку и коммерческую рыбалку, поэтому дайвинг и снорклинг – популярные развлечения здесь. Эти острова в Гондурасе также являются одним из немногих мест в мире, где можно увидеть даже розовых удавов в дикой природе.
Утила (Útila)
Утила (Útila)
Утила (Útila) в Гондурасе
Самый маленький из островов залива – istila. В прошлые годы Útila заработал репутацию идеального места, где можно дешево научиться нырять с аквалангом. Хотя остров больше не является секретом, он по-прежнему остается местом для дайвинга мирового класса. На Утиле есть много школ дайвинга, а самые большие подводные достопримечательности включают невероятное биоразнообразие коралловых рифов и обилие молодых китовых акул недалеко от побережья. В городе tila вы можете посетить несколько магазинов и ресторанов, а также прогуляться до двух основных пляжей острова.
Культура
Культура Гондураса, как и других центральноамериканских государств, сформировалась на основе традиций и верований индейцев майя, а затем на нее сильное влияние оказал католицизм. Интересно, что практически каждый город или каждая деревня имеет своего собственного католического святого. В честь этих святых ежегодно отмечаются десятки (если не сотни) карнавалов и фестивалей.
Самыми грандиозными, пожалуй, такими праздниками являются карнавалы La Ceiba и Feria de San Isidro..Все карнавалы сопровождаются народными шествиями, костюмированными, музыкальными и танцевальными представлениями, а также фейерверками.
Кухня
Кухня Гондураса похожа на кухни всех стран Центральной Америки (т.е. многое взято из блюд индейцев майя), но она не такая разнообразная как, например, в Мексике. Заметное влияние на нее оказали испанские кулинарные традиции. Главные продукты питания – кукуруза, рис, бобы (например, фасоль), картофель, рыба (в прибрежных районах), мясо, фрукты.
Туристам в Гондурасе рекомендуем обязательно попробовать следующие блюда:
- «Baleadas» — лепешки с фасолью и сыром;
- «Carne Asada» — мексиканский стейк с луком и соком цитрусовых;
- «Nacatamales» — рулет с овощами и мясом (похож на мексиканский рулет тамалес, но больше по размерам);
- «Plátanos Fritos» — жареные спелые бананы (их часто подают к блюдам из говядины);
- «Pupusas» — лепешки, фаршированные сыром, фасолью и мясом;
- «Sopa de Mondongo» — овощной суп с мясом;
- «Tamales de Elote» — блюдо из кукурузы;
- «Vinagre de Piña» — фруктовый десерт с ананасом.
Традиционные безалкогольные напитки – кофе, «Horchata» (сладкий, пряный напиток из риса), «Refrescos» (газированные фруктовые напитки), «Licuados» (фруктовые напитки, смешанные с водой, молоком).
Традиционные алкогольные напитки – «guaro» (ликер из сахарного тростника), а также «giffity» (крепкий алкогольный напиток, его делают на Карибских островах).
Ботанический сад Ланцетилла
Примерно в пяти километрах от города Тела ботанические сады Ланцетильи являются вторыми по величине в мире тропическими ботаническими садами. В 1926 году Объединенная фруктовая компания создала сады в качестве экспериментальной площадки для проверки экономической жизнеспособности различных плодовых и лиственных деревьев. Сегодня великолепные рощи деревьев из Центральной Америки и других тропических регионов составляют часть охраняемого коридора дикой природы вдоль северного побережья страны. Более 200 видов тропических птиц также сделали дом садом из-за обилия фруктовых деревьев. Птицы будут вознаграждены многими наблюдениями, поскольку они бродят по хорошо обозначенным тропам через обильные посадки пальм, орхидей и манговых деревьев, среди других. Одна особенно красивая тропинка ведет через туннель из бамбуковых деревьев к отверстию для купания на реке Ланцетилла, освежающему месту для прохладного купания после долгой жаркой прогулки.
Сувениры/покупки
Из Гондураса туристы в качестве сувениров привозят изделия народных промыслов, керамику, гамаки, изделия из красного дерева (например, шкатулки), традиционные куклы из кукурузы ($1 за одну куклу), нефритовые фигурки, серьги или ожерелье из скорлупы кокосового ореха ($2-3), сигары, кофе, а также кофейный ликер.
Перед покупкой гамака (стоит около $35) убедитесь, что он сделан именно в Гондурасе, а не привезен из соседней Гватемалы, как это иногда происходит.
После революции на Кубе несколько кубинских семей, которые производили на родине сигары, переселились в Гондурас. Поэтому сейчас культура производства сигар в Гондурасе похожа на кубинскую. Это значит, что некоторые из лучших в мире сигар делают именно в Гондурасе. За коробку хороших гондурасских сигар Вам придется заплатить всего лишь $7.
Наука и культура Гондураса
Среди достопримечательностей Гондураса большой интерес представляет Копан — церемониальный центр империи Майя, а также руины древних оборонительных сооружений в Тенампуа. Архитектурные памятники колониальной эпохи: церковь де-Фуэрте в Трухильо (кон. 16 в.), церковь 17 в. в Омка и собор 18 в. в Кома-ягуа. В Тегусигальпе находится церковь Вирхен-де-лос-Долорес (18 в.), Национальный музей с богатейшей экспозицией археологических, этнографических и природных экспонатов; президентский дворец и современное здание Национальной ассамблеи, а также Национальная школа изящных искусств.
Выпускаются ежедневные газеты, действуют 4 телеканала, имеется 1 государственный и 2 частных университета.
Гондурасская сторона высказывается за активизацию контактов в гуманитарной сфере. В этой связи заметный интерес проявляется к развитию культурных связей с РФ. 4 ноября 1994 в Тегусигальпе было подписано межправительственное Соглашение о культурном и научно-техническом сотрудничестве.
