Остров бали, индонезия

Безопасность

На Бали относительно безопасно. Здесь редко когда бывают убийства и нападения на людей

Но все же стоит соблюдать некоторые меры предосторожности:

• не ходить по улицам с ценными вещами и большой суммой деньги. Лучше оставлять паспорт, деньги и украшения в сейфе;
• на острове много разной живности и насекомых, которые любят заползать в дома. От них нельзя сильно пострадать, но лучше быть осторожными;
• чтобы обезопасить себя от различных заболеваний (их на острове очень много), лучше перед отлетом сделать прививки;
• ни в коем случае нельзя пить воду из-под крана – это может вызвать серьезное отравление;
• обязательно нужно оформить медицинскую страховку;
• особенно внимательно нужно быть на дороге. Местные жители игнорируют правила дорожного движения, из-за чего часто случаются аварии.

Природа

Бали маркирует изменение флоры и фауны Азии и Австралии: здесь проходит «разделительная» линия Уоллеса. В балийских рифах до сих пор открывают новые разновидности рыб, а сушу населяют редкие виды животных и птиц. Дружелюбные балийцы очень традиционны: хранят верность индуизму, чтят обычаи и соблюдают магические обряды, придерживаются строгих представлений о кастах, отражающихся даже в балийском языке, и живут в едином ритме с природой и божествами.

Общая информация

Остров в бассейне Тихого и Индийского океанов.

Малайский архипелаг Группа Малых Зондских островов.

Провинция Индонезии.

Административно-территориальное деление: 8 регентств (муниципальных образований)и 1 город.Административный центр (столица): Денпасар, 495 000 чел. (2010 г.).Языки: бахаса Индонезия и бахаса Бали. Так как остров живет во многом за счет туризма, третьим языком неофициально является английский.Этнический состав: балийцы — 89%, яванцы — 7%, прочие — 4%.Религии: балийский индуизм «Хинду Дхарма» (сочетание древних языческих представлений, буддизма и шиваизма) — 92,3%, мусульманство — 5,7%, христианство — 1,3%, буддизм — 0,7%.Денежная единица: индонезийская рупия.Крупнейшие города: Денпасар, Сингараджа, Карангасем, Вангли.Крупнейшая река: Аюнг.Основные проливы: Балийский, Ломбокский.Важнейший морской порт: Гилиманук.Важнейший аэропорт: международный аэропорт Нгурах-Рай.

Цифры

Площадь: 5633 км2.Население: 3 891 428 чел. (2010 г.)Плотность населения: 690,8 чел/км2.Самая высокая точка: вулкан Гунунг-Агунг (3142 м).

Экономика

Промышленность: текстильная, швейная, пищевая (переработка рыбы и морепродуктов).Ремесленничество: (батик, резьба по дереву и камню, изготовление изделий из серебра).Сельское хозяйство: культивация риса, кофе, табака и чая, овощеводство, выращивание фруктов. Рыболовство.Сфера услуг: туризм, торговля, транспорт.

Климат и погода

Тропический. Сезонные перепады температур незначительны.Среднегодовая температура на побережье: +27ºССреднегодовая температура воды: +28ºС.Сезон дождей: ноябрь — март.Среднегодовое количество осадков: 1700 мм.

Достопримечательности

■ Денпасар: Национальный музей Вали, храм Маоспахит (XIV в.), храм правителей мира (Пура Ягат Натха), рынок Пасар Бадунг, церковь Св. Иосифа; ■ Сингараджа: храм Пура Далем, Комала Тирта, деревня Сангсит (храм Пура Беджи), библиотека Гедонг Киртья; ■ Храмы: Матери Бали — Бесаких (комплекс из 30 храмов, XIII в.), Улувату (основан балийским святым Мпу Кутурана в XI в.), Танах Лот (XVI в.), Улун Дану (XVII в.); Традиционная деревня Батубулан (танцевальные спектакли); ■ Горы: пещерный храм Гунунг священная гора-вулкан Гунунг-Агунг, вулкан Кинтамани, парк развлечений и гора Гунунг-Батур, гора Батукау и «садовый» храм Лухур Батукау (с XI в.); ■ Озера: кратерное озеро Батур, священное озеро братан; ■ Парки: лес обезьян, парк птиц, национальный морской парк, национальный парк Бали-Барат, рисовые террасы, аквапарк; ■ Пещеры Гоа Гаджа («Слоновые» прибежище индуистских отшельников в XI в.) и Гоа Лава («Пещеры летних мышей»).

Любопытные факты

На острове примерно 2000 храмов, а с учетом домашних — около 200 000.
На Бали используется система хозяйства Субак Абиан, основанная на трех постулатах индуизма: три причины счастья заключаются в хороших отношениях с Богом, другими людьми и природой.
Собственный календарь балийцев — «Павукон»: его цикл равен 210 дням.
Физический мир для балийцев одухотворен в каждом своем проявлении: особым термином «скала-нискала» они обозначают «видимое» и неразрывно связанное с ним «невидимое». Их вера построена на поддержании равновесия между силами зла и добра. На это направлены и все ритуалы и жертвоприношения, сопровождающие человека по жизни Самое первое подношение получает еще эмбрион ребенка в утробе матери, и далее вся жизнь балийца связана чередой ритуальных праздников и символических жертвоприношений. Важнейший праздник, сожжение тела умершего, сопровождается весельем, ведь смерть для балийца вовсе не конец бытия.
Все балийские дети с раннего детства обучаются непростым национальным танцам. Особый танец — кечак: число его участников может доходить до 2000 чел. Это по сути мужской танец

Обернув бедра тканью, мужчины инсценируют битву войска обезьян на стороне Рамы, сражающегося с войском демонов.
В балийской культуре важно число «три» — концепция Три Анга (у всего сущего — будь то человек, дом, храм, остров — есть три составляющих).

Художественные промысли

Индонезия – это страна с богатым прошлым, и неизменно она была связана с развитием культуры и местных художественных промыслов. Балийцы очень любят ручной труд, а в сочетании с усердием, терпением и чувством прекрасного это дает потрясающие результаты в разных областях.

На Бали развиты следующие художественные промыслы:

Изготовление ювелирных украшений

На Бали очень любят разного рода украшения, начиная от подвесок и браслетов и заканчивая массивными ожерельями. Особенно славится этим промыслом деревушка Челук. Она располагается между Денпансаром (город, где находится аэропорт) и Убудом, культурной столицей Бали. Аутентичность деревни, её колорит придают изделиям особое очарование.

Резьба по дереву

Пожалуй, самый известный художественный промысел острова Бали. Каждый местный житель хоть что-то вырезал в своей жизни. Резные фигурки можно найти буквально на каждом шагу, но те, кто особенно интересуется данным вопросом, могут съездить на экскурсию в деревню Мас.

Мастерская резьбы по дереву

Роспись по тканям

Техника носит название икат. Суть её состоит в том, что нити для основы окрашиваются перед плетением. К сожалению, с развитием туризма возникло очень много подделок. Настоящий икат стоит дорого и купить его можно только у истинных мастеров, поэтому для приобретения лучше ехать в небольшие деревни.

Медицина

Вы можете купить следующие страховки:

Альфа страхование. Страховка на 50,000 – 100,000 долларов. Стоимость в месяц -6700 рублей на человека. Возможно оформить страховку на целый год. Подходит для тех, кто занимается серфингом или пользуется мототранспортом. Но она не покрывает случаи с солнечными ожогами.

Либерти страхование. Страховка на 35,000 – 100,000 долларов. В месяц Вам обойдется в 4500 рублей на человека. Также возможно купить полис на целый год. По составу такая же как Альфа страхование, плюс покрывает случаи солнечных ожогов.

Ренессанс страхование. Страховка на 35,000 – 100,000 долларов. Вам нужно заплатить 4900 рублей на человека. Ее могут приобрести только граждане Российской Федерации. Эта страховка не включает передвижение на мототранспорте. Если Вы планируете ездить на мотоцикле, необходимо оплатить это дополнительно.

Местные больницы в стране оставляют желать лучшего. Но есть иностранная больница – такая как австралийская клиника BMI Clinics. Это современная и очень чистая клиника. Оплата услуг как за наличные, так и по страховке. У них есть 3 филиала на острове — в Kuta, Nusa Dua и Ubud. К ним можно обратиться как для регулярной проверки здоровья, так и в экстренной ситуации.

Географические сведения об острове Бали

Бали — это остров в Малайском архипелаге. Он омывается Индийским океаном с южной стороны и морем с севера, где остров Бали соседствует с другими островами Индонезии. На карте мира Индонезия значится самым большим островным государством, а Бали – один из её не самых крупных островов. Однако за счет насыщенности культурной, духовной, гастрономической жизни, а также разнообразия флоры и фауны он создает впечатление отдельной вселенной.

Зрелищность острову придают горы, а точнее целая гряда гор, высшей точкой которой является Агунг. В эту горную гряду входят действующие вулканы, усиливающие впечатление от острова.

Каждая сторона Бали имеет свой колорит и особенности. Юг острова усеян пляжами с ласковым мягким песком, и туристы едут сюда в основном ради размеренного, ни к чему не обязывающего релакса. Восточная часть отличается скалистой местностью, а пляжи тут уже не золотистые. Песок в бухтах на востоке Бали серый. Такой оттенок он приобрел благодаря остаткам вулканической лавы.

Северная сторона острова Бали не пользуется популярностью у туристов, поскольку места там не приспособлены для комфортного отдыха. К тому же в этой части больше мусульман, что вызывает некоторое беспокойство у гостей острова. Но самой дикой и малонаселенной стороной Бали является его запад, практически полностью состоящий из заповедных мест. Бесчисленные водопады, удивительной красоты пляжи с черным песком, скалы и непроходимые леса – вот какова природа этого края в первозданном виде!

Карта острова

Достопримечательности

Храм Пура Бесаки

Этот религиозный комплекс является самым крупным на всем острове. 22 отдельных храма были возведены в честь индуистских Богов, туристы с радостью фотографируют утонченные скульптуры Брахмы, Шивы, и Вишну. Трехкилометровый ансамбль был возведен в одиннадцатом столетии нашей эры. На текущий момент здесь ежедневно проходят не только обыкновенные экскурсии для туристов, но и красочные аутентичные церемонии.

Храм Пура Танах Лот

Этот индуистский храм знаменит благодаря тому, что он расположен на воде. Добраться к святилищу по суше реально только во время отлива. Расстояние до ближайшего крупного города (Денпасара) – примерно 20 километров

Важно! Подняться по небольшой лестнице и войти в храм могут только верующие, обычным туристам запрещен вход во внутрь

Вулкан Агунг

Крупнейший вулкан на Бали является популярным местом для многих туристов. Высота вершины – 3142 метра. Пешие походы на гору очень популярны, хоть красивые фотографии можно получить и возле подножья вулкана. В августе 2017 года произошло последнее извержение Агуна, которое стало причиной эвакуации путешественников и коренных жителей региона. Также были отменены некоторые международные авиарейсы из-за вулканической пыли. Гунунг-Батур – это еще один вулкан на Бали, который не менее популярен среди туристов. Он немного ниже, точная высота — 1717 метров над уровнем моря.

Вам может быть интересна статья: Эмиграция: как переехать жить на Бали

Отели

Отели на Бали представлены на любой вкус – есть комфортабельные и дорогие, а есть скромные и дешевые. В последних туалет и душ могут быть общими для всех. В низкий сезон встречаются предложения за 80 000 рупий (примерно 7-8$), хотя придется и поискать. Дешевле только в общежитии. Жилье с кондиционером реально найти за 10-15$.

Здания отелей представляют собой, как правило, многоэтажные сооружения, состоящие из десятков, а иногда и сотен номеров. Иногда можно встретить дорогие домики на побережье. Никаких дешевых бамбуковых бунгало по 5 долларов (как пишут в интернете) тут давно нет. Даже не рассчитывайте найти жильё за такие деньги не только на пляже, но и в нескольких километрах от него.

Лучшие отели на Бали:

Недорогое жилье:

Лучшие пляжи

В основном пляжи здесь не рассчитаны на то, чтобы туристы заходили в воду, т.к. близ Индийского океана окутывает это место большими волнами. Однако если вы приезжаете сюда именно для того, чтобы позагорать, отдохнуть на свежем воздухе и купаться, то найдется все-таки несколько спокойных мест, которые предлагает карта Бали с пляжами на русском:

1. Нуса Дуа – территория для курорта, которая находится на юге острова Бали. Нельзя с уверенностью сказать, что волн здесь нет. Однако вода здесь намного спокойнее, чем в других частях острова, поэтому здесь время хорошо проведут даже дети. Но не стоит забывать и про время приливов и отливов, которое установлено определенным графиком.

Нуса Дуа пляж

Плюсом данной зоны является то, что она включает достаточно большое количество отелей, при которых имеются открытые пляжи. А вот общественные пляжи Geger Beach и Mengiat Beach предоставляют платные услуги (выдача лежаков и зонтиков).

1. Джимбаран – пляж длиной в 5 км. Однако здесь не предоставляется такое количество услуг, какое было в вышеназванном месте. Пляжный сезон длится почти круглый год, но есть и свои исключения, а именно январь и февраль, т.к. в это время очень часто идут дожди. Для тех, кто хочет обучиться серфингу, этот пляж является самым удобным, поскольку волны здесь как будто созданы для этого вида спорта.

Доехать сюда проще всего на такси, т.к. время поездки составит всего лишь 15 минут.

1. Санур – место, предназначенное для уютного отдыха семьи, потому что волны совсем незаметные. У пляжа есть свои преимущества: летом здесь проходит обучение кайтсерфингу, а зимой – серфингу.

Один из лучших способов добраться до Санура – туристический автобус Perma Tours.

1. Острова Гили необходимо посетить тем, кто хочет скрыться от вечной суеты и насладиться уединением. Волн здесь нет, но на отливе не всегда есть возможность искупаться. Самый комфортный и интересный способ добраться – быстроходный катер.
2. Ловина и север Бали – курортный поселок, побережье которого омывается морем. Здесь туристы могут отдохнуть от постоянного шума и суеты. Преимуществом являются занятия дайвингом и снорклингом. Остановиться можно в недорогих отелях и хостелах.

Сувениры

Что можно привезти на память с острова Бали? У туристов популярна натуральная косметика. На острове делают великолепные масла, гели и мази из целебных растений и минеральных веществ. Самые известные марки Cantika, Sensatia, Blue Stone, Muka Skincare, Utama Spice, Bali Alus.

Храм Тирта Эмпул

С Бали охотно везут летнюю одежду — сланцы, купальники, сарафаны, шорты, рубашки. Все это стоит недорого и продается на любом балийском курорте. Отдыхающим нравятся платки из хлопчатобумажной ткани или саронги. Ими можно укрыться от солнца, обернуть вокруг тела или постелить на песок вместо пляжного коврика. Востребованный сувенир — украшения из серебра и золота, которые делают в деревне ювелиров Челуке.

С острова везут оригинальные деревянные маски, резные лингамы, музыкальные инструменты, картины местных художников, благовония, декоративное оружие и куклы балийского теневого театра. Из еды туристы с удовольствием берут необычный кофе «лювак», специи, семена чиа, экзотические фрукты и местный алкоголь.

При покупке сувениров важно знать, что нельзя вывозить с Бали. На таможне не пропустят редких животных и птиц, панцири черепах, чучела животных, старинные вещи и резьбу по дереву, приравненную к антиквариату

Запрещено вывозить необработанные ракушки, кораллы и предметы из слоновой кости.

Гробницы Гунунг Кави

Контакты с европейцами

Первые прямые или косвенные известия о Бали у европейских путешественников могут быть прослежены до Марко Поло и других путешественников и торговцев через Средиземное море и Азию. Считается, что первый известный европейский контакт с Бали был осуществлен в 1512 году, когда португальская экспедиция под руководством Антонио Абреу и Франциско Серрана достигла северного побережья.

Бали был также нанесен на карту в 1512 году, в карте Франциско Родригеса. Считается, что экспедиция Магеллана (1519–1522 гг.) xерез Элькано, возможно, видела остров, а в ранних португальских и испанских картах остров упоминается под различными названиями, такими как Боли, Бейл и Балли.

Сэр Фрэнсис Дрейк ненадолго посетил остров в 1580 году. В 1585 году правительство Португалии в Малакке направило корабль для создания форта и торгового поста на Бали, но корабль затонул на рифе полуострова Букит, и только пять выживших смогли выплыть на берег.

Они пошли на службу к королю Гельгеля, известному как Далем, и были обеспечены женами и домами. В 1597 году голландский исследователь Корнелис де Хоутман прибыл на Бали с 89 выжившими людьми (249 погибли). После посещения Куты и Джембраны он направил свой флот в Паданг-Бай. 

Воодушевленный, он окрестил остров «Молодая Голландия» (Jonck Hollandt). Им удалось встретиться с Далемом, который подготовил для них одного из португальцев, служившего ему с 1585 года, Педро де Норонья.

Неолит: австронезийские миграции (3000-600 до н.э.)

Неолитический каменный саркофаг , Балийский музей .

Примерно с 3000 по 600 год до нашей эры возникает неолитическая культура, характеризуемая новой волной жителей, приносящих технологии выращивания риса и говорящих на австронезийских языках . Эти австронезийские народы, похоже, мигрировали из Южного Китая , вероятно, через Филиппины и Сулавеси . Их инструменты включали прямоугольные тесла и красную глиняную посуду.

Были расчищены леса и джунгли для создания культур и деревень. Они также сделали плетеные поделки и нашли небольшую лодку. Их кулинарные привычки включали в себя поедание свинины и жевание бетеля . Считается, что они сосредоточились на горных культах. Они хоронили некоторых из своих наиболее престижных мертвецов в овальных каменных саркофагах , на которых были вырезаны человеческие головы или зооморфные фигуры. Тела либо откладывали в положении для сна, либо складывали пополам для компактности.

Важным археологическим памятником эпохи неолита на Бали является Чекик в западной части острова.

Считается, что те же австронезийцы продолжили экспансию на восток, чтобы оккупировать меланезийские и полинезийские острова около 2000 лет назад. Культурные черты этого периода все еще отчетливо видны в культуре Бали сегодня и связывают ее с культурами Юго-Восточной Азии и Тихого океана .

Погодные условия

Погодные условия на Бали

Остров расположен южнее от экватора. В связи с этим на территории установились экваториально-муссонные климатические условия. Круглый год на Бали держится влажная и жаркая погода. Здесь нет разделения на привычные 4 сезона года. Выделяют влажный и сухой сезон.

Именно с учетом погодных условий нужно планировать даты своего путешествия. Влажный сезон подойдет для спокойного отдыха. В это время нет толп отдыхающих, но частенько идут дожди. Осадки в основном кратковременные и быстро сменяются солнечной погодой. Влажный период особенно привлекателен для серферов. Сухой сезон больше подходит для тех, кто отправляется на Бали, в первую очередь, ради пляжного отдыха.
Влажный сезон начинается в октябре и продолжается до апреля. Больше всего осадков приходится вторую половину зимы. В этот сезон воздух днем прогревается до +29…+31 градусов, а ночью опускается до +26. При этом показатель влажности составляет 80%

Даже если пасмурная погода, нужно пользоваться солнцезащитными средствами, поскольку имеется вероятность обгореть.
Если путешествие спланировано на эти месяцы, то нужно взять во внимание некоторые важные моменты. На новогодние праздники держится вполне умеренная погода

В связи с этим многие туристы желают встретить Новый год на острове. Но когда праздники заканчиваются, количество отдыхающих резко уменьшается, поскольку приходят тропические ливни, из-за которых многие отели значительно снижают цены на проживание, а авиакомпании – на перелеты. Сезон дождей больше подходит для любителей серфинга, поскольку зимой море очень хорошо прогревается, а ветра образуют большие волны.

Сухой сезон приходится на вторую половину года – с мая по сентябрь. Больше всего отдыхающих приходится на июль, август и сентябрь. Днем воздух прогревается до +31 градуса, показатель влажности уменьшается, что создает комфортные условия для пляжного отдыха.

• Осадки бывают крайне редко и обычно выпадают ночью. Продолжительность светового дня – 9 часов. Такие условия позволяют больше времени уделить знакомству с достопримечательностями острова.
• Если имеется желание заняться серфингом, то стоит отправляться на западные пляжи. Иногда на Бали могут быть небольшие землетрясения, которые провоцируют цунами.

Банки

Один из популярных банков райского уголка является американский «Ситибанк». Кроме того, здесь много местных индонезийских банков таких как Danamon и Permata.

График работы банков обычно — с понедельника по четверг с 8:00 до 15:00, по пятницам с 8:00 до 11:30, по субботам с 8:00 до 14:00, воскресенье — выходной. Обязательно узнайте о праздничных днях, чтобы не прийти к закрытой двери.

Если Вы хотите открыть счет в местном банке — это возможно.

1. Danamon банк может открыть счет для иностранного гражданина. Вы сможете получить дебетовую карту. А если откроете 2 счета в рупиях и долларах, тогда получите 2 дебетовые карты.

Вам понадобится:

• КИТАС – это разрешение на временное пребывание в стране;
• индонезийский поручитель;
• паспорт.

Единственный минус этой карты в том, что Вы не сможете совершать покупки онлайн. 

1. Permata банк на случай, если в предыдущем банке Вам отказали.

Преимущество данного банка в том, что у них карта привязана к PayPal.

Документы необходимы все те же. Без КИТАСа никуда, хотя если Вам повезет, могут и не спросить.

Сезоны для отдыха

На острове царит жаркий климат с высокой влажностью. До экватора рукой подать, поэтому смена времен года проходит незаметно. Из месяца в месяц температура воздуха достигает +30…+32°С, а морской воды +28°С.

На Бали существует два сезона. С ноября по март идут дожди. Самыми дождливыми считаются зимние месяцы, когда влажность воздуха превышает 85%. Ливни начинаются неожиданно и часто портят экскурсионную программу. Волнения на океане вызывают штормы. В низкий сезон туристов на острове становится меньше, и цены на жилье снижаются.

Водный дворец Тирта Гангга

Сухой сезон стартует в апреле, но основная масса отдыхающих приезжает На Бали с мая до конца октября. В это время на острове солнечно, нет высокой влажности, и дожди бывают редко. Серфингистов не очень волнуют капризы погоды, поэтому они отдыхают в Индонезии круглый год.

Полезная информация для туристов

Туристам, готовящимся посетить сей чудесный остров, необходимо знать основную информацию про Бали, чтобы ехать во всеоружии. Важные пункты:

Язык.

Официальный язык индонезийский, но также население говорит на местном балийском и еще множестве других этнических языков. Туристам волноваться не стоит, так как обслуживающий персонал в отелях и большинство продавцов в магазинах и на рынке понимают английский и смогут на нем объясниться.

Валюта.

Индонезийская рупия (IDR). В некоторых местах можно расплачиваться с помощью евро, но лучше все-таки обменять деньги на местную валюту.

Валюта на Бали

Время.

Опережает московское на 5 часов.

Религия.

На Бали главенствует особая форма индуизма. Местные жители почитают Шиву и очень трепетно относятся к религиозным традициям и обрядам. С этой точки зрения Бали интересен тем, что он является средоточием индуизма внутри официально принятого в Индонезии мусульманства.

Здоровье.

Для того чтобы обезопасить себя и не омрачать отдых болезнями, перед посещением Бали рекомендуется сделать прививки от ряда болезней, в числе которых желтая лихорадка, брюшной тиф, столбняк и дифтерия. Также ни в коем случае нельзя пить сырую воду и есть немытые фрукты и овощи. Всегда лучше перестраховаться и быть уверенным, что здоровью ничто не угрожает.

Виза.

Если поездка носит туристический характер, её длительность не превышает 30 календарных дней, у туриста зафиксировано гражданство РФ, а также срок окончания действия загранпаспорта не менее полугода, то виза для посещения Индонезии не потребуется.

Виза Бали

Таможенные правила.

Прежде всего туристы должны знать, что ввоз и вывоз наркотиков на территорию Индонезии карается смертной казнью, поэтому в нелегальные дела ввязывается ни в коем случае нельзя! А вот валюту можно ввозить и вывозить в любом количестве. Также беспошлинный ввоз разрешен для сигарет (200 шт), табака (100 гр), алкоголя (1 л), парфюма и сувенирной продукции (250 $ на человека или же 1000 $ на семью).

Безопасность.

Бали довольно безопасный курорт, максимум, что может произойти – это кража. Во избежание инцидентов лучше не носить все наличные деньги с собой и не размахивать ими на людных улицах. Также неопытные туристы могут потеряться острове на Бали. Карта острова, купленная заранее, поможет сориентироваться в первые дни пребывания на курорте. Её надо всегда носить с собой либо скачать на гаджет.

Еда и напитки

Еда на Бали

Национальная кухня позволяет поближе познакомиться с культурой и обычаями Индонезии

Блюда можно попробовать почти в каждом заведении, и не важно, будет ли это обычная недорогая кафешка или элитный ресторан – готовят везде вкусно. Прочувствовать местную атмосферу можно в любом месте

Национальная кухня острова объединяет в себе традиции сразу нескольких кухонь: индонезийской, индийской и китайской.

• Определенные изменения были внесены религией местных жителей. Если жители Индонезии являются мусульманами, то население Бали – индуисты. Именно поэтому в меню можно увидеть блюда из свинины. Запеченный поросенок является одним из главных фирменных блюд. Его можно попробовать только на этом острове.
• Как и в большинстве азиатских стран, на Бали главным продуктом является рис. Его добавляют почти в каждое блюдо – к мясу, рыбе, овощам. Еще одно популярное блюдо – жаренная лапша. Не менее известны различные супы, шашлыки.
• Каждое приправляется большим количеством острых специй. Если вы не любите острое, или блюдо будет есть ребенок, то стоит об этом предупредить официанта при заказе.
• Национальную кухню можно попробовать в уличных палатках, кафе и ресторанах. На острове более 4 тыс. различных заведений. Цены вполне демократичные, за исключением элитных ресторанов. В обычном ресторанчике можно вкусно и сытно поесть за 10 долларов.

Отдельно стоит выделить морепродукты. Их здесь настолько много, что можно растеряться. Свежую рыбу готовят не только в ресторанах. Ею торгуют местные рыбаки в уличных палатках. Также построен рыбный рынок, куда каждое утро поставляют свежий улов.

Неотъемлемым продуктом местной кухни являются экзотические фрукты. Их также добавляют в различные приготовления. Из них готовят соки и коктейли. В каждый сезон зреют определенные фрукты. Продаются они везде и по низкой стоимости.

Туристическая деятельность

Остров Бали совсем недавно, буквально в начале 20 века, был девственным тропическим раем, практически недоступным для туристов. Но постепенно он вышел на мировой туристический подиум.

В 20-30 годы ХХ века остров начал исследоваться, а уже в 60-70 годах в южную часть потянулись вереницы «детей цветов» хиппи. Для этих отвязных граждан остров Бали стал своеобразной Меккой. Затем движение хиппи сошло на нет, а известность острова наоборот, «пошла в гору». И теперь это один из самых известных, рейтинговых и привлекательных курортов мира.

Сейчас на острове большое количество разнообразных отелей (более 5500), способных удовлетворить и капризных туристов и непритязательных путешественников. Расположены они, как правило, на побережье, и имеют различную категорию звездности.

В любом случае, на острове множество самых разных отелей на любой вкус и кошелек. Есть из чего выбрать.

Развлечения на Бали

Помимо обычных развлечений для туристов, на Бали очень развит дайвинг и серфинг.

Остров окружен большим количеством коралловых рифов. Это естественно просто идеальные условия и для дайвинга, и для простого погружения с маской и ластами (обычно это называют снорклинг).

Чистота океана в совокупности с изящной красотой кораллов создают удивительный и уникальный подводный мир. Разноцветные маленькие рыбки быстро лавируют среди рифов. Косяк серебристого тунца вихрем закручивается в огромный сверкающий торнадо.

Серфинг на Бали

На поверхности тоже бурлит жизнь. Четырехметровые волны магнитом притягивают серферов. Оседлать волну острова Бали одна из заветных целей любого серфера.

Заниматься серфингом на острове можно круглый год, но оптимальное время для профессионалов это период с марта по октябрь. Именно в это время волны в океане вырастают выше 4 метров, и толпы опытных серферов устремляются их покорять.

В сезон дождей, когда волны поменьше, их уже штурмуют начинающие серферы.

Серфинг одна из главный специализаций балийцев. Большое количество специальных магазинов для серферов и разных школ по обучению этому изящному, но экстремальному искусству гласно и негласно подталкивают туристов на «освоение доски».

Тысячи людей с досками для серфинга под мышками – это нормально для Бали. Лучшие пляжи для серфинга в основном находятся в южной части острова. Хотя ловить волну можно на всем его побережье.

Не секрет, что именно на Бали уже не один десяток лет проводятся соревнования по этому экзотическому виду спорта.

Но и это не все. Туристы могут посмотреть невероятные буйволиные гонки. На Бали проводятся еще и кровавые петушиные бои. Они хоть и считаются незаконными, но частенько включены в некоторые церемонии и праздники.

И опять же нельзя забывать о том, что остров Бали это прежде всего уникальный географический, этнографический и просто культурный объект нашей планеты. Шикарные отели и местные деревни в окрестностях, современные курорты и старинные храмы, высокие вулканы и потрясающие пляжи. Все это – Бали.

Но у Бали есть и существенный недостаток.